炮 |
拼音：pao | 繁体：炮 | 笔画：9 | 五行属性：火 | 吉凶：凶 |
| 炮 <动> bao
一种烹调方法 [quick-fry] 用锅等在旺火上急炒 [牛肉片、羊肉片等]。如:炮羊肉 中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。如:炮姜 把物品放在器物上烘烤或焙 [dry by heat]。如:湿衣服搁在热炕上,一会儿就炮干了 炮 <名> pao (形声。从火,包声。(艰??))本义:古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤) 同本义 [roast] 炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。--《说文》 炮之燔之。--《诗·小雅·瓠叶》 亨羊炰羔。--《汉书·杨恽传》 炮取豚台若将。--《礼记·内则》。注:“以涂烧之为名也。” 又如:炮食(烧烤食物);炮燖(烧炙);炮燔(烧烤);炮豚(烤猪);炮羊(烤羊);炮胾(烤熟的肉块);炮煎(烧烤);炮祭(古代烧柴祭天的仪式) 焚烧,燃烧 [burn] 令尹炮之,尽灭卻卻氏之族、党。--《左传·昭公二十七年》 又如:炮暑(酷署);炮土(瓦) 制中药的一种方法,把生药放在热铁锅里炒,使它焦黄爆裂 [prepare Chinese medicine by roasting it in a pan] 儿为检药笼,桂姜手炮煎。--陆游《离家示妻子诗》 通“庖”。厨师 [cooker] 凡为人臣者,犹炮宰和五味而进之君。--《韩非子·难二》 炮 〈动〉 通“咆”。吼叫,咆哮 [shout] 女炰烋于中国,敛怨以为德。--《诗·大雅·荡》注:“炰烋,《说文》引作咆哮。” |
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